Bekele Legie Ethiopie

Origine: Éthiopie, Yracheffe. District Konga.

Altitude: 2000m

Procédé: Naturel

Torréfaction: pâle

Note de dégustation:  Floral, chocolat, confiture de baies.

Ce café provient d'un seul producteur, Monsieur Bekele Legie, qui
possède une ferme privée de taille moyenne à Yirgacheffe. Sa terre, donnée par son père en 2008, se situe dans le district de Konga, où ils sont bien connus pour produire certains des meilleurs lots à Yirgacheffe. Il traite ses cerises avec la méthode naturelle sur ses lits de séchage. Bekele Legie est considéré comme un agriculteur modèle dans son
village. Un coup de coeur pour toute l'équipe!