Café du campus

Origine: Éthiopie & Guatemala

Procédé: Lavé

Torréfaction: moyenne

Les notes de dégustation: bonbon aux pêches, chocolat & floral

Infusions préférées: Espresso, filtre et bodum (pleine immersion)

Nous faisons honneur à nos nouveaux co-propriétaires de Brûlerie Rousseau | Campus de Ste-foy située au 2377 Ch Ste-Foy, en face La Pyramide! Dès leur arrivée dans le monde du café, leur coup de cœur a été le délicieux mélange de Yrgacheffe et Guatemala Huehuetenango. Avec ses notes légèrement sucrées, y goûter c'est l'adopter!