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Café du campus
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Origine: Éthiopie & Guatemala

Procédé: Lavé
Torréfaction: moyenne
Les notes de dégustation: bonbon aux pêches, chocolat & floral
Infusions préférées: Espresso, filtre et bodum (pleine immersion)

Nous faisons honneur à nos nouveaux co-propriétaires de Brûlerie Rousseau | Campus de Ste-foy située au 2377 Ch Ste-Foy, en face La Pyramide! Dès leur arrivée dans le monde du café, leur coup de cœur a été le délicieux mélange de Yrgacheffe et Guatemala Huehuetenango. Avec ses notes légèrement sucrées, y goûter c'est l'adopter!


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