Célèbes Kalossi Noir
Prix réduit
Prix
$49.50
Prix régulier
$55.00
Origine: Indonésie île de Sulawesi
Procédé: Semi-Lavé
Torréfaction: Foncée
Beaucoup de corps avec faible acidité.
Les notes de dégustation sont: Tabac, caramel, terreux
Infusions préférées: Espresso et filtre
Le Celebes Kalossi est un café complexe en saveur, à la fois sucré et amer. Les cafés Indonésiens qui ont suivi le procédé Giling Basah ont généralement un goût peu acide et tendent à développer des saveurs de cuir, d’épices et de terre noire. Notre torréfaction représente bien les particularités des cafés Indonésiens riches en saveurs corsées.
